荔園有機農場 古早雞 閹雞 養生雞蛋

養生小食譜/菇菇養生雞湯

◎低熱量又具有增強抵抗力的菇類加上荔園養生古早雞燉煮,全年四季適合的養生食譜,口感很棒,非常適合年幼、年長且虛弱者食用。
●材料:荔園養生古早雞一隻、草菇、洋菇、杏鮑菇.......各取200克,牛番茄1顆、或鳳梨1/4顆。
●作法: 將食材洗淨,切塊備用。
雞洗淨涮燙後,擺入鍋內,加入適量的水、薑片、少許鹽,蒸煮一小時,再加入備用的菇類、牛番茄或鳳梨,煮熟即可。香噴噴的養生菇菇雞湯即可上桌。

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